Etikettarkiv: krossade tomater

Lite rester kanske?

Gästgivarbiff med tomatröra och italiensk sallad
Gästgivarbiff med tomatröra och italiensk sallad

Idag var det dags att rensa ut lite. Fanns överbliven tomatröra från mexikanska biffarna (krossade tomater, chilisås, vitlök, salt och peppar) samt lövbiffar. Så efter lite snabbt tänkande så blev det Gästgivarbiff.

Vik lövbiffen dubbel, och lägg i gul lök och senap som fyllning. Jag hade ingen gul lök, utan ersatte med steklök. Använde sedan Johnny’s grovstarka senap. Kryddade med salt, peppar, timjan och en smula vitlökspulver. Toppa det hela med lite riven edamer.